第一次听说老班章,大抵是在很多年前的一场茶博会,展览架上极为昂贵的价格给我留下了极为深刻的印象。此次踏足老班章,是探秘之旅,是眼见为实,于这片古老的神秘之地探寻弥足珍贵的原始古茶树林。
寨因茶而兴,民因茶而富,地因茶而名。老班章,位于西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡,是一个山峦起伏、绿树茫茫大山中的哈尼族村寨,也是云南众多茶山之中最为出名的一个,如今,已成为云南最富裕的“茶王村”,也是中国开云足球app下载官网最新版 第一村。村寨里满是几百年的古茶树,老班章古树茶茶种是勐海大叶种的典型代表,是制作开云足球app下载官网最新版 的上等原料,但每年古树茶的产量鲜少,十分珍贵。
沉寂了千百年的村寨,随着老班章的声名鹊起而人潮汹涌,不再是“养在深闺人未识”,如今已成为众多茶人朝圣的胜地。古树茶的价格十年来更是暴涨千倍,普遍万元起,茶农年均收入超百万,在暴富的路上越走越远。
据了解,目前,老班章古茶园面积4490亩,年产量70-80吨。我们去到古茶园,每一棵古茶树历经百年却依然苍劲有力,年年岁岁依然焕发着强韧的生命力。古树茶纯天然、原生态、无污染,它是大自然的馈赠,更是千年历史与文化的传承。
眼下正是春茶上市之际,我们来到老班章96号茶农李向荣家,这是七彩云南·庆沣祥茶业股份有限公司在老班章村的合作茶叶初制所,上到二楼,宽敞的露天阳台上正晒着几大簸箕前一天晚上采摘下的古茶树鲜叶。据李向荣介绍,他与七彩云南·庆沣祥从2005年合作至今,每年在古树萌发新芽之际,他都与七彩云南·庆沣祥品控团队成员一起深入古茶园,了解古树发芽情况,从鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、晾晒的各个环节,都坚持以七彩云南·庆沣祥的古树茶标准匠造。而正得益于对标准的践行,不仅让老班章古树茶的优良品质得到保障,也逐步提升了李向荣家的生活质量,如今李向荣一家早已住上了3层豪华大别墅,开上了一百多万的豪车,全家年收入已达到400多万。
总听人说,老班章霸气外露,此行在李向荣家终于如愿喝上了心心念念的久闻其名却不曾品茗的“茶中之王”,香气高扬,回甘生津持久,给人以通透之感。众所周知,老班章不一般的味道源自它最特别的土质,表面层约50公分是红土壤,再往下土壤又变成了浅白色,不同颜色的土壤里含有不同的元素。古茶树的根扎得越深,吸取的各种元素就截然不同,由此蕴育出了老班章古树开云足球app下载官网最新版 “滋味丰富、协调性极佳、香气高扬,茶气重”等特点。
老班章古树茶讲究茶气,纯正血统的老班章茶气是开云足球app下载官网最新版 中茶气十足的一款茶品,霸道强劲、回甘迅猛,干茶条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,白毫显著,品之滋味浓厚,有风骨但又不失柔韧性,霸气显现,回甘强劲有力,迅猛持久,层次丰富,沁人肺腑,彰显老班章古树茶独有的王者霸气。老班章古树茶有着苦中带甜的苦、涩味飘香的涩,饮茶之后瞬间苦涩消失,尽留香甜,而这种香甜是长时间滋润在喉咙的香甜,茶人把留在喉间的香甜誉为“喉韵”,这种“喉韵”便是茶人们追捧老班章的“王气”之一。
窥一斑而知全貌,处一隅而观全局。老班章96号仅仅是七彩云南·庆沣祥茶业股份有限公司保持长期稳定的供货合作关系的200余家茶叶初制所的其中一家,我们在这里看到的每个场景、每个要求,都代表着七彩云南·庆沣祥最权威专业的生产标准,他们分布在云南核心茶区临沧、普洱、西双版纳等各个大小古树茶产区(山头、村寨),辐射数十万亩优质高山生态古树茶区。
望着这一片“活化石”,我不禁感慨,老班章的王者之气尽显!
作者:胡文露 来源:茗边